Salon de thé, pâtisserie, glacier, plats cuisinés,
Plus qu’un simple coffee shop, c’est une expérience complète mêlant salon de thé, pâtisserie, glacier artisanal, et snack. Le thé que vous avez goûté vous a plu ? Partez avec.
Le salon de thé & Pâtisserie
La pâtisserie
Une gamme de pâtisseries, aussi élégantes que raffinées, au format individuel, idéales pour goûter à toutes les saveurs autour d'un joyeux dessert à partager.
Une gamme de gâteaux de voyage gourmand et généreux ! Mais qu'est ce qu'un gâteaux de voyage ? C'est un gâteau qui se conserve longtemps, à température ambiante et que l'on peut transporter facilement avec soi. La gourmandise à emporter et à partager partout où vous voulez !
Les glaces
Nous vous proposons une gamme de glaces artisanales, réalisées par nos soins. Célia a suivi une formation en Italie. Et parce que la gourmandise n'a pas de limite, nous réalisons également tous les topping, les coulis, et la chantilly maison !
Les boissons
Retrouvez notre gamme de Latte avec l'Atelier Marta (des préparations 100% naturelles, à base de plantes et d'épices.) et nos thés de la gamme Les Jardins de Gaïa ( des thés équitables, bio et riches en arômes authentiques.)
Célia & Guillaume
Ils remarquent le manque de lieu coconing à Guillestre, et les voilà repartis à l’aventure en ouvrant ce lieu chaleureux et convivial.
Célia, d’origine Niçoise, du “vrai Sud“ comme elle aime dire. Ce Sud si proche de l’Italie, où on parle avec les mains, qui respire la générosité et la convivialité.
Guillaume est toulousain : le Sud-Ouest, le coin de la France où il fait bon de manger, où le partage et la chaleur se dégagent des gens
Lena, Cheffe pâtissière
Originaire d’Alsace, Lena se lance dans la pâtisserie à 16 ans et obtient son brevet de maîtrise à 22 ans (majore de promo)
Elle continue de se former notamment auprès d’une grande cheffe Claire Damon à Paris, puis d’un meilleur ouvrier de France, Christophe Renou à Genève.
Elle vole aujourd’hui de ses propres ailes et se lance un nouveau challenge en participant à l’ouverture des TAP Gourmandes aux côtés de Célia et Guillaume,
et elle nous RÉGALE !
Au plaisir de vous accueillir
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